だあしゑんか

チェコ料理初体験でした！ どれもとても美味しかったです◎ 酸味がいい具合に効いていて後味がさっぱりとする料理が多かったです。 デザートは普段あまり頼まないですが、ここはデザートもしっかり作っていて残さず美味しくいただきました。 リピート確実になりそうです。 写真は撮るのが下手なので実物はもっと美味しいですよ!

2018年12月22日 ディナー ■クリスマス・スペシャル・ディナー ☆チェコ・ビール ＊ピルスナー・ウルケル空輸樽生 ピルスナービール発祥醸造所 ☆スープ クリスマス料理 ＊ヴァノッヤ・リビ・ポレフカ 鯉のアラのスープ 摺りおろし人参とセロリのバター炒めと鶏肉のミートボール入り ☆アペタイザー5種 ＊ナクラター・ヒルメニー カマンベールのマリネ チェコ産マチュラムの香り ＊ボヘミアン・ミートローフ チェコ産胡瓜のピクルス添え ＊リンゴとレモンの人参サラダ ＊ゼリ チェコ南部スモイブ風ザワークラウト チェコ産キャラウェイ・シードの香り ＊スペシャリテ ビーツとウズラ卵の蜂蜜入りピクルス ☆メイン クリスマス料理 ＊スマジニー・カプル 鯉のフライ ＊ブランボゴーヴィド・サート ポテト・サラダ・チェコ・スタイル ☆デザート クリスマス・ブレッド ＊ヴァスチェカ スイート・ホイップクリーム添え ＊ハンガリー産アカシア蜂蜜 ☆ホットワイン ＊スヴァジャネー・ヴィーノ カルダモンとクローブの香り シナモン・スティック添え ■日本では正月をお節料理で祝うように、チェコではクリスマスを鯉の料理で迎えるのが習わしだそうです。シュトーレンの親戚ヴァスチェカと、心暖まるホットワインに寛げば、遠くから鈴の音が聞こえてきそうです。

異国情緒漂うカジュアルかつ国際的な社交場。たまに貧困問題や社会欄ネタやについて熱い見解を語ります。文学や工芸品とも相性良し。マスターTKNさんの紳士的な人柄が大変魅力的です。店員さんもかなりの美人揃いで優しい、金髪碧眼のチェコ人留学生さんはイケメンとの噂(2018年春頃)。 二階時代には2009年頃から通っていたのでそれより前に創業されているのかもしれません。 メシのチェコ料理はとりあえずピルスナー、とりあえず牛すじビゴスで良いのでは。 炭水化物ケーキ「ブランポラーク」、、パン付きカレーシチュー「グラーシュ」、西洋炙豚「モラヴィアローストポーク」もオススメです。 東欧系の珍しい洋酒が数え切れないくらい沢山あります。 ただしアブサンにだけは気をつけて下さい(笑) 2018年になり荒木町飲み屋街の「杉大門通り商店街」のTSI舟町ビル地下に移転しました。丸ノ内線四谷三丁目駅四番出口から出てクリーニング白洋舍を右手に、消防を左手にして直進していけば徒歩5分以内で飲み屋街はみえます。あとは直ぐです。 池袋方面は終電0:00とかなので注意！ lito